牛肉にAを擦り込み、1時間漬け込む。

にんにくをスライスする。

フライパンにオリーブ油と2をいれ、弱火で揚げ、取り出す。

3のフライパンに1を入れ、全面を焼く。

バットに移し、緑が香る生バジルドレッシングをたっぷり肉の周りにつける。

5に3と粗びきこしょうをのせ、バジルを添える。