Aを合わせ、ひと煮立ちさせ、丼つゆを作る。

玉ねぎは薄切りにする。

鶏肉はひとくち大に切る。

小さめのフライパン丼つゆ50mlと2、3を入れ、強火で2～3分煮る。

鶏肉に火が通ったら溶き卵を加える。

蓋をして弱火で2分、卵が固まったらご飯に盛りつけ、完成。