トマトは半分にカットしてヘタを取り除き、5mm幅の半月にスライスする。

アンチョビは粗みじん切りにする。

円を描くようにお皿にトマトをぐるりと盛りつける。

2をちらす。

たまねぎドレッシングをかけ、バジルを添える。